味噌づくり佳境に入りました

そんな訳でストレス解消にもよろしいメインイベント開催。
作った味噌玉を・・・

どーーん！！

容器に向かって思い切り投げつけます。
これでもかってくらい
今たまってる鬱憤を味噌玉に込めてくださって結構です（笑）

で、ある程度投げつけたら

平らにならして、また投げつける。
それを繰り返して最終的にこうなります。


戦いの後は、容器のふち（内側）も味噌がはねて汚いことになっていることうけあい。
きれいにアルコール（私はホワイトリカー使ってます）で容器の内側を拭いて
味噌にラップをぴったりと貼り付けて
その上に混ぜなくて残った塩を全部投入。
要するにラップの上にばらまくのです。


その塩をラップで包むようにして後はきゅっきゅと押さえてます。


さらに容器にふたをして

写真撮り忘れましたが、その上に新聞紙をかぶせてひもで縛っておきました。
後は天地返しするまで放置プレイします。
天地返し・・・いつすればいいかいまいちわかってません（笑）